在繁忙的生活中，我们的胃常常因为不规律的饮食而受到伤害，为了保护我们的胃，除了要养成良好的饮食习惯外，还可以通过食用一些养胃的家常菜来调理，下面，就为大家介绍几款简单易做、营养丰富的养胃家常菜谱。

南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、红枣、水

做法：

1、将南瓜去皮切块，小米洗净备用。

2、在锅中加入适量水，放入南瓜、小米和红枣，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

3、煮至粥变得浓稠，南瓜和红枣的香味溢出即可。

营养价值：南瓜富含维生素和果胶，有助于消化；小米具有健脾养胃的作用；红枣则能补中益气，三者搭配在一起，既美味又养胃。

山药炖排骨

材料：山药、排骨、枸杞、姜片、盐、料酒、水

做法：

1、将排骨洗净，用开水焯水去血水，山药去皮切段。

2、在锅中加入适量水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮。

3、炖至排骨八分熟时，加入山药和枸杞，继续炖煮至排骨熟烂，加盐调味即可。

营养价值：山药具有健脾益胃、滋阴补肾的作用；排骨富含优质蛋白质和钙质；枸杞则能滋补肝肾，三者搭配在一起，既美味又养胃。

西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油

做法：

1、将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。

2、在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出。

3、在锅中加入少许油，放入西红柿翻炒至软烂，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。

营养价值：西红柿富含维生素C和抗氧化物质，有助于保护胃黏膜；鸡蛋则含有丰富的蛋白质和营养物质，这道菜既美味又营养，适合养胃食用。

紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、水

做法：

1、在锅中加入适量水，烧开后放入紫菜，煮至软烂。

2、在碗中打散鸡蛋，缓缓倒入锅中，形成蛋花。

3、加盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

营养价值：紫菜含有丰富的碘和膳食纤维，有助于消化；鸡蛋则含有优质蛋白质，这道汤既简单又美味，是养胃的好选择。

蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱姜蒜、盐、料酒、蒸鱼豉油

做法：

1、将鲈鱼去鳞去内脏，洗净备用，在鱼身上划几刀，以便入味。

2、在鱼身上撒上盐和料酒，放上葱姜蒜，然后放入蒸锅中蒸熟。

3、取出后，倒掉多余的水分，淋上蒸鱼豉油即可。

营养价值：鲈鱼富含优质蛋白质和DHA（脑黄金），有助于修复胃黏膜；葱姜蒜则具有健胃消食的作用，这道菜既美味又养胃，适合胃不好的人食用。

几款养胃家常菜谱，不仅简单易做，而且营养丰富，在日常生活中，我们可以根据自己和家人的口味喜好来选择合适的菜品进行烹饪，也要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度劳累，这样才能更好地保护我们的胃健康。