红薯，一种富含营养的食材，不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值，它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，对于人体健康有着诸多益处，我们就来一起探讨一下红薯的各种家常做法，让你轻松掌握如何将这种食材变成美味佳肴。

烤红薯

烤红薯是最为常见的做法之一，将红薯清洗干净，用刀切成大小适中的块状，将烤箱预热至200摄氏度左右，将红薯块放入烤盘中，烤制约30-40分钟即可，烤制过程中，红薯的甜味会逐渐散发出来，让人垂涎欲滴，烤好的红薯可以直接食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。

红薯粥

红薯粥是一种营养丰富的家常美食，将红薯洗净去皮，切成小块，加入适量的水煮至软烂，将大米淘洗干净，加入煮好的红薯中，继续煮至粥状，在煮粥的过程中，可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材，增加口感和营养价值。

红薯炖排骨

红薯炖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，将排骨洗净焯水去血水，然后加入姜片、葱段等调料进行腌制，将红薯去皮切块备用，在锅中加入适量的油，烧热后加入排骨煸炒至金黄色，再加入切好的红薯块一起翻炒，加入适量的水，用中小火慢炖至排骨和红薯都熟透入味即可。

红薯饼

红薯饼是一种简单易做的美食，将红薯洗净去皮，蒸熟后捣成泥状，加入适量的面粉、糖等调料，搅拌均匀成面团，将面团分成小块，擀成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可，如果喜欢口感更丰富的话，还可以在饼中加入芝麻、果仁等食材。

红薯糖水

红薯糖水是一种清甜可口的甜品，将红薯洗净去皮，切成小块备用，在锅中加入适量的水和冰糖，煮至冰糖完全融化后加入红薯块，用中小火煮至红薯熟透软糯，最后加入适量的枸杞和红枣进行点缀即可。

凉拌红薯丝

凉拌红薯丝是一道清爽可口的凉菜，将红薯洗净去皮后切成细丝状备用，将切好的红薯丝放入开水中焯烫一下捞出沥干水分，加入适量的调味料如盐、醋、蒜泥等搅拌均匀即可，如果喜欢口感更丰富的话还可以加入一些辣椒油或者芝麻酱等调料来提升口感和风味。

红薯馒头

红薯馒头是一种营养丰富的面食制品，首先将蒸熟捣成泥的红薯与面粉混合搅拌成面团状然后进行发酵处理待其发酵完成后将面团分成小块揉成馒头形状放入蒸锅中进行蒸制即可得到美味的红薯馒头了！

就是关于红薯的各种家常做法介绍希望能够对你有所帮助！无论你是想享受简单易做的美食还是想尝试一些更具挑战性的菜肴这些做法都能满足你的需求！赶快试试吧！