早餐是一天中最重要的一餐，它为我们的身体提供了所需的能量和营养，帮助我们保持精力充沛和健康，很多人因为时间紧迫或者厨艺不精等原因，常常选择在外面买早餐或者不吃早餐，制作一份营养丰富、美味可口的家常早餐并不难，下面就为大家介绍几种常见的早餐家常做法。

煎蛋配面包

煎蛋配面包是一种简单又实用的早餐做法，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，我们需要准备两个鸡蛋、两片面包和一些黄油，将鸡蛋打入碗中打散备用，将面包片放在烤面包机中烤至金黄色，在平底锅中加入适量的油，将打散的鸡蛋倒入锅中，用小火慢慢煎熟，将烤好的面包片放在盘子上，涂上黄油，再放上煎好的鸡蛋即可。

粥品系列

粥品是一种非常适合早餐的食品，不仅容易消化，而且能够提供足够的能量和营养，我们可以根据不同的口味和需求，选择不同的食材来制作粥品，我们可以制作白米粥、红枣粥、燕麦粥、瘦肉粥等等，以白米粥为例，我们需要将米洗净后加入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火慢慢煮熟，在煮粥的过程中，我们可以根据需要加入一些配料，如红枣、枸杞、桂圆等，增加粥品的营养价值和口感。

炒饭系列

炒饭是一种非常受欢迎的早餐食品，不仅口感丰富，而且制作起来非常方便，我们可以根据不同的口味和需求，选择不同的食材来制作炒饭，我们可以制作蛋炒饭、虾仁炒饭、腊肉炒饭等等，以蛋炒饭为例，我们需要先将米饭煮熟后放置一段时间，让米饭稍微凉一些，在平底锅中加入适量的油，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟，再加入切好的蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）和调料（如盐、酱油等）翻炒均匀，将米饭加入锅中翻炒，直到炒饭呈现出金黄色的色泽和香味即可。

豆浆油条

豆浆油条是一种传统的中式早餐食品，不仅口感好，而且营养丰富，制作豆浆需要准备黄豆和水，将黄豆浸泡后放入豆浆机中制作即可，而油条则需要面粉、酵母等材料制作面团后进行油炸，我们也可以选择购买现成的豆浆和油条来节省时间，将热腾腾的豆浆配上香脆可口的油条，简单又美味。

水果沙拉

水果沙拉是一种健康又美味的早餐选择，不仅口感清新，而且富含各种维生素和矿物质，我们可以根据个人口味选择不同的水果来制作水果沙拉，将水果洗净切块后放入碗中，加入适量的沙拉酱或者酸奶拌匀即可，如果想要更加健康，可以选择低脂酸奶或者自制的水果酱来调味。

煎饼果子系列

煎饼果子是一种流行于北方的早餐食品，以面粉为主要原料制作而成，我们可以根据个人口味选择不同的配料来制作煎饼果子，如鸡蛋、葱花、火腿肠等，将面糊倒入平底锅中制作成薄薄的煎饼，再加入自己喜欢的配料进行煎制即可。

就是几种常见的家常早餐做法的介绍，早餐的做法还有很多种多样，我们可以根据自己的口味和需求进行创新和变化，只要我们用心去制作早餐，就能够为身体提供足够的能量和营养，让我们保持健康和活力。