俗话说：“一鸽胜九鸡”。要论滋补，鸽子汤绝对是首选。鸽子虽小，营养价值却很高。

　　用它煲汤的滋补功效胜过鸡汤，尤其适合身体虚弱的人食用，还能有效提升人体自身免疫力，还可以增加皮肤弹性，改善肌肤状况。

　　以下几款不同功效的鸽子汤，收藏好，以备不时之需!

　　一【石斛花旗参鸽子汤】

　　熬夜必备!!每周一碗花旗参鸽子汤拯救你的小肝。

　　食材：

　　❶鸽子

　　❷石斛

　　❸花旗参

　　❹姜片

　　做法：

　　鸽子洗净去头去脚去屁股，食材洗净，全部放入炖盅加适量清水炖2小时，出锅前加适量盐调味即可。

　　百年不变花旗参跟鸽子天仙配，加上石斛，好喝又营养，补气，增强免疫力。工作压力大，容易上火，熬夜冠军必备!

　　二：【 天麻核桃鸽子汤 】

　　天麻鸽子汤重力劳动者+记忆力差多喝， 家有学生，每天面对繁重的学习任务，长期处于"烧"脑状态，学习压力大、睡眠时间不够、头脑胀!这道天麻核桃炖鸽子汤太适合了，可以缓解头疼眩晕!

　　食材：

　　❶鸽子1只

　　❷瘦肉300g

　　❸天麻20g

　　❹核桃20g

　　❺玉竹20g

　　❻党参10g

　　❼红枣3个

　　❽枸杞5g

　　❾姜2片

　　做法：

　　①鸽子、瘦肉冷水下锅焯水洗净浮沫备用

　　②红枣如核，所有食材洗净一并放进炖盅里+两片姜， 加入适量清水

　　③隔水炖煮2.5小时， 撒上枸杞，出锅前加适量盐调味即可

　　重脑力的上班族，记忆力差!月子没坐好，一遇到风就头痛的人!天麻搭配鸽子天仙配，一鸽顶九鸡，营养丰富，增厚体质，活力满满!

　　三：【健脾祛湿鸽子汤】

　　由于脾胃虚弱，经常胀气，湿气重，有齿痕喝!

　　鸽子搭配健脾养胃的"四神"和板栗，健脾养胃祛湿，补血养血!适合备孕中脾虚气血差的姐妹!

　　食材：

　　❶鸽子一只

　　❷怀山药15g

　　❸芡实15g

　　❹莲子15g

　　❺茯苓15g

　　❻板栗几个

　　❼蜜枣一个

　　❽枸杞一小把，

　　❾姜片

　　做法：

　　①芡实， 莲子， 茯苓， 怀山药 提前泡半小时。

　　②鸽子切块，去除里面的内脏，冲洗干净，去除指甲，屁屁，脖子，头，炖出来的汤比较清甜少油!

　　③将所有食材一起加入炖盅，加开水600ml，隔水炖1.5~2小时。

　　④出锅之前加入枸杞和盐即可

　　好喝的健脾养血四神鸽子汤就做好了，超级美味，汤汁很清甜，大人小孩都可以喝!